Nature-Photographie-Le Colza

Posted on 4 mei 2012

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Le colza (Brassica napus ou plus précisément Brassica napus var. napus) est une plante annuelle à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères. Elle est largement cultivée pour la production d’huile alimentaire et parfois d’agrocarburant qui est un non sens car absolument pas écologique. C’est, avec le tournesol et l’olivier, l’une des trois principales sources d’huile végétale alimentaire en Europe.