Bacteriedrankjes en het verhogen van onze weerstand

Posted on 7 februari 2009

2



  

Helpen bacteriedrankjes de weerstand te verhogen?

Bacteriedrankjes als Vifit en Yacult zouden het immuunsysteem activeren. Onderzoekers van het Topinstituut Voeding te Wageningen en de universiteiten van Nijmegen en Maastricht lieten proefpersonen de bacteriedrankjes drinken. Zes uur later werden met een buis via de mond, slokdarm en maag monstertjes verzameld van het slijmvlies van de dunne darm. 
 
Geen onbelangrijk onderzoek als je kijkt naar het ernorme bedrag (100 miljoen euro)dat jaarlijks wordt uitgegeven bij de aankoop van de drankjes maar ook over de twijfel die heerst over de werking ervan. Voor commerciele zuiveldrankjes zijn bacterieen geselecteerd die zuurbestendig zijn, zodat ze de maag onbeschadigd kunnen passeren. De melkzuurbacterieen zouden in de dunne darm schadelijke, mogelijk ziekmakende bacterieen op de darmwand verdringen. Er zijn klinische onderzoeken met proefpersonen, waaruit blijkt dat daardoor het  risico op darminfecties afneemt, en uit andere studie blijkt dat de stoelgang versnelt en versoepelt. Het immuunversterkend effect is echter niet voor elke bacterie hetzelfde, blijkt uit onderzoeken, die in Wageningen zijn gedaan. De keuze is cruciaal, niet alleen het type bacterie maar ook de bereidingswijze speelt een grote rol,. Dat het gebruik van bacteriedrankjes de weerstand van het lichaam zou verbeteren kan echter niet worden gemeten. Harde wetenschappelijke bewijzen ontbreken. Conclusie: Wat commerciele bedrijven beweren over het verhogen van de weerstand d.m.v. het gebruik van hun producten kan met een korrel zout worden genomen.
 
 
Met dank aan: Jeroen Majoor
 
                             
Posted in: Méli-Mélo